INGREDIENTES SECOS
2 Scoop de IWPC80 de vainilla o chocolate (opcional 1 y 1, a gusto)
4 cucharadas de avena
2 cucharaditas de polvo de hornear
3 sobres de edulcorante
INGREDIENTES HÚMEDOS
1 huevo
1 cucharada de mantequilla de maní
10 dátiles sin carozo (y remojados)
1 banana
Un chorrito de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Procesar todos los ingredientes secos y reservar en un bowl.
Procesar todos los ingredientes húmedos, e incorporar a la mezcla seca.
Unir todo hasta que quede una pasta uniforme.
Colocar cucharaditas de preparación del tamaño deseado en una bandeja con rocío vegetal, un poco espaciadas (ya que aumentan su volumen durante la cocción).
Hornear 8 minutos a 180°.
Retirar del horno (probar con un palillo si al pincharlo, sale seco, significa que está perfectamente cocida la masa) y dejar enfriar.
Tip: Se pueden comer como cookies, o armar alfajorcitos con el relleno de preferencia (Un clásico dulce de leche y coco rallado). También se pueden cocer en moldes de muffins o donas, y bañar con chocolate.
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