Muffins de banana y palta

INGREDIENTES

2 huevos
1 banana
1 palta
4 sobres de edulcorante
Un chorrito de esencia de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 Scoop de IWPC80 sabor vainilla

PREPARACIÓNMixear todos los ingredientes y colocar la mezcla en un molde para muffins, previamente rociado con rocío vegetal, llenando 3/4 de la capacidad para que no se desborde durante la cocción.
Espolvorear por encima con granola / semillas / coco rallado / frutos secos a gusto.
Hornear 20 minutos a 170° (podes introducir un palillo de madera, y si sale seco, ya están listos)
Dejar enfriar, desmoldar y simplemente ¡a disfrutar!