Pancakes de coco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Toda la preparación aporta:
247 Kcal
4,9 g de Carbohidratos
31,2g de Proteína
11,4g de Grasa

INGREDIENTES (para 5 unidades de 5cm de diametro aprox)
30 g de WPC80 sabor de vainilla
2 claras
1 cucharada de coco rallado
1 pizca de sal marina
Aceite de coco / rocío vegetal / manteca de ghee cantidad necesaria

PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y reservar. Calentar una sartén antiadherente y untar con aceite de coco, rocío vegetal o manteca de ghee. Colocar cucharadas de masa (tamaño a gusto) y cocinar hasta dorar de ambos lados.
Servir con miel y frutas a elección para acompañar y listo!