INFORMACIÓN NUTRICIONAL (1 cuadrado de 3x3cm)
115 Kcal
9,5g de Carbohidratos
5,2g de Proteína
6,2g de Grasa
INGREDIENTES (Para 15 cuadraditos de 3x3cm aprox.)
1/3 taza harina de avena
⅔ de taza de coco rallado
1/2 taza proteína en polvo WPC80 vainilla
3 claras o 1 huevo
1/2 taza queso crema/yogur natural
4 sobres edulcorante
1 cucharadita polvo de hornear
1 chorrito leche
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa espesa y homogénea, verter en una budinera de silicona o antiadherente con rocío vegetal. Por arriba agregar un poco de mermelada de frambuesa en forma de hilos para generar un marmolado por arriba.
Cocinar 8-12 minutos a 170° cuidando que no se sequen.
Una vez fuera del horno le agregan unos hilos de chocolate blanco por arriba. Cortar y listo!
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